S cieľom uľahčiť vám premýšlanie, čo kúpiť na prípravu pokrmov z našej kuchárky, zdieľame náš nákupný zoznam. Pokiaľ je to možné, vyberajte BIO kvalitu a produkty od lokálných farmárov. Z jedál potom získate oveľa viac vitamínov a minerálnych látok a telo si nezaťažíte zbytočnými toxínmi. Ak máte deti, nakonci nájdete extra nákupný zoznam doplnený o zdravšie varianty „nepovolených“ potravín.
🥦 Zelenina
Šalát (rímsky, Radicchio, Red chard), špenátové listy, rukola, polníček, pažítka, mrkva, stonkový zeler, bok choy, biela/červená kapusta, červená repa, redkvičky, zeler, kaleráb, karfiol, kel, brokolica, fenikel, špargľa, batáty, tekvica, cuketa, pór, cibuľa, cesnak, zázvor, čerstvé bylinky, mrazený špenát, mrazená brokolica
🥑 Ovocie
Avokádo, čučoriedky, maliny, grepy, pomaranče, citróny, jablká, ananás, príležitostne sezónne ovocie s nižším glykemickým indexom
🐟 Mäso, ryby & iné
Kuracia / hovädzia polievková zmes, kuracie/morčacie prsia alebo stehná, králik, halibut, losos, hovädzie mäso, kuracia/morčacia pečienka, hlíva, portobello, šampióny, vajcia
🥫 Trvanlivé
Sardinky vo vlastnej šťave, tuniak v skle v olivovom oleji, paradajková drť z Talianska, kokosové mlieko, kokosová voda, olivy (pozor na Éčka) sušený kokos, 90+% čokoláda, múky: kokosová, mandľová, z ľanových semiačok, tapioková, psyllium vláknina, orechy: mandle, vlašské, makadamové, lúpané pistácie, pínionvé, para orechy, jedlá sóda, zdravý prášok do pečiva, droždie (aktívne, neaktívne), čerstvo pražená káva, čaj: zelený, harmančekový, feniklový, brusnicový, šípkový.., červené víno
🧂 Dochucovadlá
Ghí maslo, oleje: olivový, kokosový, MCT, avokádový, ľanový, sušené bylinky: bazalka, majoránka, oregáno, rozmarín, tymián, kurkuma, rasca, bobkový list, čierne korenie mleté, nové korenie celé, himalájska soľ, Ume ocot, Cocos Aminos omáčka, javorový sirup, karob, 100% kakao, BIO mak, škorica
🧒 Extra pre deti
Sezónne ovocie, banány, čestvé ďatle, uhorka, ovsené vločky (bezlepkové), bio maslo, bio biele jogurty, bio eidam, šunka bez Éčiek, bio párky, biela basmati ryža, ryžové cestoviny, pšeno, sušené: ďatle, slivky, hrozienka, tapiokové perly, ďatlový sirup
💁♀️ Tip od Martiny
Toto je zoznam e-shopov, kde nakupujeme kvalitné potraviny:
- ryby na Bonfood.cz
- mäso a ďalšie výrobky od lokálnych farmárov na Rohlik.cz
- BIO kokosové produkty, zdravé múky, sušené ovocie na Dm.cz
- kvalitné čokolády, orechové maslá a Ghí na Powerlogy.com
- čerstvo pražená káva na Doubleshot.cz
- chlorella a jačmeň od značky Greenways
- sezónna zelenina/ovocie na farmárskych trhoch