Pokiaľ hľadáte zmenu alebo chcete pripraviť špeciálne menu, vyskúšajte tento chutný recept inšpirovaný Cukrfree kuchárkou.
⏲ Doba prípravy
15 minút, 2h pečenie na 175 °C
📝 Potrebujeme
- 4 ks morčacích stehien
- 1 veľká cibuľa
- 3 strúčiky cesnaku
- 1,5 šálky kokosového mlieka
- 1,5 šálky vývaru alebo vody
- Dochucovadlá: soľ, čierne korenie mleté, mletá kurkuma, čerstvý koriander
- Ghí maslo
👩🍳 Postup
Očistite si cibuľu a cesnak, nakrájajte ich na malé kúsky a spoločne s lyžicou Ghí masla vložte do nádoby alebo hrnca, ktorý môže ísť aj do rúry. Rúru si predohrejte na 175 °C. Očistite si a najkrájate na väčšie kusy morčacie stehná. Začnite restovať cibuľu s cesnakom, po chvíli pridajte a restujte aj morčacie stehná. Pridajte soľ, korenie, kurkumu, kokosové mlieko a vývar/vodu. Hrniec zakryte pokrievkou, vložte do rúry a pečte zhruba 2 hodiny. 5 minút pred koncom pečenia nakrájajte čerstvý koriander nadrobno, vložte do hrnca, premiešajte a nechajte ešte pár minút v rúre.
