V našich receptoch používame niekoľko korenín, byliniek a olejov. Vďaka nim vieme dostatočne dochutiť všetky jedlá, prípadne si vyrobiť mini prílohy, ktoré svojou výraznejšou chuťou dopĺňajú jedlo.
🧂Dochucovadlá k slaným pokrmom
- himalájska soľ
- Ghí maslo
- sušené bylinky (majoránka, oregáno, bazalka, tymián, rozmarín, petržlenová vňať, bobkový list)
- čerstvé bylinky (medvedí cesnak, bazalka, petržlenová vňať, koriander, kôpor)
- čierne korenie mleté, nové korenie celé
- mletá kurkuma, rasca
- čerstvý alebo mletý zázvor
- sušené morské riasy
- Cocos Aminos omáčka (náhrada Sójovej omáčky), UME ocot
- olivový / avokádový / ľanový olej
- citrónová šťava
- petržlenové / bazalkové / pesto z medvedieho cesnaku
🥥Dochucovadlá k sladkým pokrmom
- mletá škorica, vanilka
- karob alebo kvalitné 100% kakao
- javorový sirup (v malom množstve)
- ďatlový sirup (len pre deti v malom množstve)
- kokosové mlieko
Máte tip na zdravé dochucovadlo, s ktorým by ste sa chceli s nami podeliť? Napíšte nám.